おおさか食品ロス削減パートナーシップ制度

パートナーシップ事業者について　

　食品ロス削減に積極的に取り組むとともに、消費者に対して効果的な啓発を実施する事業者をパートナーシップ事業者として決定し、連携した取組みを実施しております。

10月食品ロス削減キャンペーンを実施しました！！　←詳細はこちらをクリック 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【小売業者】

ロゴマークに各事業者のＨＰのリンクがあります	事業者名	取組内容	活動場所
	株式会社 ダイエー	・フードドライブ※の実施 ・店内キッチンサポートコーナーでの食品ロス削減に つながるレシピ提案（平成30年10月、平成31年2月実施）	・府内３２店舗 ・ダイエー グルメシティ 中もず店
	生活協同組合 コープこうべ	・期限の近い食品や値引き品の供給促進 ・食品ロス削減のポスター掲示 ・食品ロスの学習啓発 ・フードバンク、地域団体への食品提供 ・フードドライブ※の受付（9月と1月の3日間）	・府内20店舗 ・4協同購入センター
	大阪いずみ 市民 生活協同組合	・予備で入荷するお米やその他食料品の子ども食堂への提供 ・フードドライブ※の実施 ・宅配予備商品入荷の削減 ・夕食宅配のキャンセル商品の引き売り ・53万世帯組合員に向けた「家庭内食品ロス」削減の提案	・和泉市物流センター ・府内9店舗
	生活協同組合おおさかパルコープ	（常時）フードドライブ受付	浪速区役所、浪速社会福祉協議会事務所、浪速区民センター、玉造日之出通り南商店街組合
		（隔月）フードドライブ受付	三井住友信託銀行難波支店
		（毎月） ・宅配予備、キャンセル品を子ども食堂、シングルマザー支援団体へ配送で配達供給 ・フードバンク関西へ食品提供 ・店舗、会館・本部にて、フードドライブ受付	枚方市物流センター
		（毎週） ・宅配の冷蔵予備を、子ども食堂、シングルマザー支援団体へ配送で配達供給 ・店舗の活用可能な農産物を、子ども食堂に無償提供	枚方市物流センター 府内９店舗

※フードドライブ：ご家庭で余っている食品を持ち寄り、社会福祉施設や団体などに寄付する活動のこと

【ショッピングモール】

ロゴマークに各事業者のＨＰのリンクがあります	事業者名	取組内容	活動場所
	イオンモール 株式会社	・生ごみ、可燃ごみ計量による排出量実態把握、報告による廃棄物量の可視化 ・制度参加テナント店頭での「おいしく食べきろうロゴマーク」の掲示 ・消費者向け食品ロス削減PR事業への協力	・府内イオン モール

【飲食店業者】

ロゴマークに各事業者のＨＰのリンクがあります	事業者名	取組内容	活動場所
	株式会社 グルメ杵屋	・小盛メニューの提供等 ・ お子様メニューを残さず食べられたら子どもたちが喜ぶプレゼントを進呈（平成30年10月から平成31年3月まで実施（第1弾、第2弾））	・府内26店舗
	株式会社 UG・宇都宮	・「おいしく食べきろうロゴマーク」等を活用した食堂でのPR等 ・注文した料理を残さず食べられたら小鉢料理をプレゼント（平成31年3月実施）	・大阪府大手前庁舎本館職員食堂
	雁飯店	・食べきりサイズメニューの提供 ・残った料理の持ち帰りキャンペーン	・雁飯店
	有限会社 ティケイ企画	・生産者から規格外品を積極的に仕入れ、料理することで価値を高め、食品ロスをなくす	・府内「空」店舗 ・ビストロルシェル
	Piatto	・忘年会新年会シーズン 客の喫食量を事前に把握し、食事量を調整する 飲み放題の飲み残しに対して課金する旨を宴会前にアナウンスする ・通年 食べ残し（主に宴会）が発生した場合は、持ち帰り可能なことをアナウンスする 「おいしく食べきろうロゴマーク」を活用した食品ロス削減啓発	・Piatto
	株式会社 ハジメフーズ	・宴会時の3010運動の呼びかけ ・グルメバックの推奨 ・鍋の最後の雑炊のおススメ ・エコポイントカードの発行	・鉄板鍋料理　元（はじめ） ・元祖鉄板鍋きのした香里園 ・焼肉イルモン兀（ごつ）
	株式会社セブン&アイ・フードシステムズ	・入客予想からメニュー販売数予測のシステム化や自動発注の導入 ・メニュー改定時に発生する食品ロス削減の取組み ・メニュー全ページに小盛ライスの案内を掲載 ・食品ロス削減に関する冊子をお子様向けに配布	・府内８店舗 デニーズ

【ネット販売・マルシェ販売】

ロゴマークに各事業者のHPのリンクが あります	事業者名	取組み内容	活動場所
	株式会社 ビューティフル スマイル	・食品メーカーから出る食品ロス予備軍を消費者や企業とつなぐプラットホームの運営 ・食品ロス予備軍となる食品や食材を使っての商品開発、販売 ・「おいしく食べきろうロゴマーク」をウェブサイトやチラシで活用したPR	主にオンライン
	株式会社 ヘルシーベスト	・規格外などで百貨店などから返ってきた野菜・果物などをフードロス商品として格安で販売	府内マルシェ等
	株式会社スタイル・フリー	・規格外野菜販売サービス「unica（ウニカ）」(外部サイト)の運営 ・見切り販売支援サービス「FoSal（フォーサル）」(外部サイト)の運営 ・もったいない野菜をドリンクに「nomina」(外部サイト)の運営 ・上記サービスのHPにおいて「おいしく食べきろうロゴマーク」を活用して、食品ロス削減啓発、PR	インターネット

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 

【アプリ運営】

ロゴマークに各事業者のＨＰのリンクがあります	事業者名	取組内容	活動場所
	株式会社REARS （リアーズ）	・ 飲食店の余剰食材シェアリングアプリ「FOOD PASSPORT（フードパスポート）」の運営（令和２年５月１日から休止中）(外部サイト) ・おいしく食べきろうロゴマークをウェブサイト(外部サイト)やチラシで活用したPR 　・チラシ（ユーザー向け） [PDFファイル／2.14MB] 　・チラシ（飲食店向け） [PDFファイル／1.31MB]	アプリ登録店舗
	株式会社コークッキング	・廃棄せざるを得ない食品について、アプリによる店舗と消費者のマッチングで食品ロスを削減するフードシェアリングサービス「TABETE」（タベテ）の運営 ・「おいしく食べきろうロゴマーク」等を活用した食品ロス削減啓発	アプリ登録店舗

【自動発注システム開発】

ロゴマークに各事業者のＨＰのリンクがあります	事業者名	取組内容	活動場所
	株式会社 シノプス	・ Twitterや同社HPにおいて、随時「食品ロス削減」への取組みを広報	Twitter 同社HPなど

【和菓子製造販売】　　

ロゴマークに各事業者のHPのリンクがあります	事業者名	取組内容	活動場所
	御菓子司 亀屋茂廣	・食品ロスを防ぐため、陳列する見本品を減らす ・冷凍技術の活用によるロスの削減 ・真空パックによる期限の延長 ・必要な量を買うことができるように少量の商品の開発	本店、百貨店等

パートナーシップ事業者募集中

　府とともに食品ロス削減に取り組む「パートナーシップ事業者」を募集しています。
   
　府と一緒に、食品ロス削減を進めましょう！

　チラシ [PDFファイル／1.11MB]

１　制度の目的

　飲食の提供や食材等を販売する企業等が、食品ロス削減に積極的に取り組み、販売活動を通じて食品ロス削減に係る消費者等への啓発活動を実施する際に、大阪府が取組みを協力・支援し、広く食品ロス削減の啓発を進めることを目的とする。

２　対象

　食品ロス削減に取り組む小売業、外食産業などの事業者

３　募集期間

　通年で募集

４　事業者の取組内容

　（１）消費者へ向けた食品ロス削減の啓発・ＰＲ
　（２）１年を通した食品ロス削減の取組み
　（３）府が取り組むキャンペーンや調査などの協力

取組みの具体例

　（１）食べきりメニューやリメイクメニューの提案
　（２）残さず食べることに対して特典を設ける
　（３）食べきりポイント（スタンプ）の加算

５　活動のPR

　事業者名と取組みを府のホームページに掲載

６　ロゴマーク

　パートナーシップ事業者はおいしく食べきろうロゴマークを使用できます。

７　申込方法

　実施要領を参照の上、パートナーシップ申出書（様式第１号）、年間活動計画（様式第２号）にご記入いただき、郵送、ファクシミリ、Ｅメール、持参、のいずれかの方法で申込先へご提出ください。

要領

おおさか食品ロス削減パートナーシップ制度実施要領 [Wordファイル／38KB] [PDFファイル／489KB]

様式

パートナーシップ申出書（様式第１号） [Wordファイル／21KB]

年間活動計画書（様式第２号） [Wordファイル／22KB]

パートナーシップ決定書（様式第３号） [Wordファイル／18KB]

継続申出書兼年間活動報告書・計画書（様式第４号） [Wordファイル／22KB]

変更届出書（様式第５号） [Wordファイル／25KB]

パートナーシップ解消申出書（様式第６号） [Wordファイル／19KB]

８　申込先

　住所：559-8555　大阪市住之江区南港北１−14−16　大阪府咲洲庁舎23階
　電話：06-6210-9607
　ファクシミリ：06-6210-9604
　Ｅメール：ryutsutaisaku-g02@gbox.pref.osaka.lg.jp

10月食品ロス削減月間に実施するパートナーの取組み

　令和元年10月の食品ロス削減月間では、既存の取組の他、新たな取組や拡大した取組をパートナーシップ事業者が実施しました！

＜イベント等の予定＞

事業者名	行事（事業）名	日時	内容	場所	問合わせ先	備考
株式会社ビューティフルスマイル・有限会社ティケイ企画	ロスゼロ食堂	10月6日（日曜日）11時〜17時	大阪産（もん）料理「空」とロスゼロがコラボ！ 1日限定の食堂を開催します。大阪産の「規格外野菜」でつくるランチを食べてみませんか？	大阪産（もん）料理「空」 （大阪市西区北堀江1-1-27イマイビル1階）	06-4708-7802 （ロスゼロ）	予約制・有料
株式会社ビューティフルスマイル	食品ロス削減ECキャンペーン	10月1日（火曜日）〜10月31日（木曜日）	ロスゼロサイトにおいて「美味しくお得に」食品ロス削減を目指すお得キャンペーンを実施！ 是非キャンペーン期間中にロスゼロサイトをのぞいてみてくださいね！	ロスゼロホームページ(外部サイト)
株式会社ヘルシーベスト	Food loss　B級 野菜・フルーツ販売会	毎月第１火曜日・水曜日 9時00分〜17時00分（予定）	お得なお買い物が「食品ロスゼロ」の社会貢献に！ B級 野菜・フルーツの販売会を開催！ 食品の「もったいない」をなくす環境にやさしいお店。全部「いただきます」！！	天王寺MIOプラザ館1F 北側エレベーターホール （大阪市天王寺区悲田院町10-48）	06-6809-3534（ヘルシーベスト農園）
	フードロスのマルシェ	毎週土日		IKEA鶴浜（大阪府大阪市大正区鶴町2-24-55）
株式会社シノプス	HPやSNSでの発信	10月中	同社HPや更新SNSアカウントなどで食品ロス削減月間について取り上げ、勢力的に発信することで取組やイベントの告知と啓蒙を行います。	シノプスホームページ(外部サイト)	06-6341-1225（株式会社シノプス）
株式会社グルメ杵屋	お子さまメニューをおいしく食べきろう	10月1日〜1月13日	お子様メニューを残さず食べられた方におもちゃをさらに1個プレゼント	府内31店舗 [PDFファイル／188KB] ※高槻オーロラモール店は高槻阪急店に店名を変更いたしました。	06-6683-1222（株式会社グルメ杵屋）
大阪いずみ市民生活協同組合	フードドライブ	10月21日（月曜日）〜10月27日（日曜日）営業時間内	「賞味期限までに食べきれそうにない」「たくさんもらってあまっている」など、ご家庭に眠っている余剰食品があればぜひコープのお店にお持ちよりください。寄付いただいた食品は、子ども食堂など食品を必要としている団体・施設等で活用されます。	コープ大野芝店（堺市中区大野芝町23-1）、コープ和泉中央店（和泉市いぶき野4-5-19）	072-232-5029（大阪いずみ市民生活協同組合）
生活協同組合 コープこうべ	てまえどり	10月以降	賞味・消費期限の近い食品の購入を促す「てまえどり」の組合員への呼びかけ 全店舗にてＰＯＰを装着。10月以降、期間を定めず常時「てまえどり」の行動の啓発	府内全店舗	06-6849-0231（生活協同組合コープこうべ　大阪北地区本部 ）
株式会社UG・宇都宮	食べきりへの特典付与	10月1日（火曜日）〜10月18日（金曜日）	期間中に５日間注文した料理を残さず食べられたら、小鉢料理をプレゼント！（1人1回限り、小鉢料理の交換期間は10月中）	大阪府庁大手前庁舎本館食堂 （大阪市中央区大手前2丁目）	06-6315-6911（株式会社UG・宇都宮）
株式会社ダイエー	食品ロス削減レシピ試食会	10月27日（土曜日）〜30日（水曜日）10時〜18時	dai-docoroでのご家庭で残りがちな食材を使用したレシピの紹介と試食 （予定） ・27日　焼きめし ・28日　焼肉のたれで簡単野菜炒め ・29日　皮まで使い切るまぜご飯 ・30日　ミネストローネ	グルメシティ中もず店 （堺市北区中百舌鳥町3-428-2）	072-251-4147 （ダイエーグルメシティ中もず店）
	フードドライブ	10月１日（火曜日）〜31日（木曜日）	実施期間を拡大してフードドライブ活動を実施。 （通常は毎月第３月曜日〜翌日曜日）	府内33店舗 [PDFファイル／40KB] ※イオンフードスタイル藤井寺店は10月21日（月曜日）から開始します。	03-6388-7322 （株式会社ダイエー）

＜イベント等の様子＞

ロスゼロ食堂（株式会社ビューティフルスマイル・有限会社ティケイ企画）
株式会社シノプス（10月30日「食品ロス削減の日」イベント）
株式会社ビューティフルスマイル・株式会社ヘルシーベスト・御菓子司　亀屋茂廣（10月30日「食品ロス削減の日」イベント）
株式会社グルメ杵屋（「杵屋」南港ATC２F店）
株式会社ダイエー（グルメシティ中もず店）