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大阪割烹体験 2017 ウインターが開催!

外国人のお客様も大歓迎です


提供日

2017年1月30日

提供時間

14時0分

内容

  大阪割烹体験は、高級感のある割烹をリーズナブルかつ定額で体験していただくことで身近に
感じていただき、大阪で生まれた割烹文化の魅力発信や、大阪の食文化の上質性をアピール
することを目的に、平成26年から実施されています。

  第7回目となる今回は、前回に引き続き大阪産(もん)とコラボし、大阪の食文化を支えて
きた野菜に加え、大阪の魚の魅力発信にも取り組みます。

  さらに、今回は海外にも大阪の割烹文化の魅力を発信するため、インバウンド企画を
初めて実施します。英語のホームページを開設するほか、一部の店舗では、
お客様向けに注文方法などをローマ字で表記した「割烹体験外国語マニュアル」を設置し、
日本語での会話を通じて大阪割烹を体験していただけます。
(英語ホームページ) http://jrw.jp/osakakappo/index_en.html

 この絶好の機会に、大阪で生まれた割烹文化を、ぜひご堪能ください。

■大阪割烹体験2017ウィンターの主な内容

・開催期間:平成29年2月10日(金曜日)から26日(日曜日) ※予約開始 2月1日(水曜日)
・参加店舗数:45店舗

A 初級編:初めてでも安心、割烹体験コース  26店舗
  リーズナブルな定額料金で大阪割烹を体験できます。
  ランチ2,000円、3,000円 ディナー5,000円、7,000円

B 中級編:通いなれた人もうなる特選限定コース 32店舗
  この期間でしか味わえない特別コースです。
  ランチ5,000円、7,000円、10,000円 ディナー10,000円、12,000円、15,000円

C 割烹の真髄 カウンターでアラカルト 13店舗
  お客様のご要望に応じて調理する、本来の割烹です。

D 大阪産(もん)コラボ企画 19店舗
  大阪を代表する野菜5種(八尾若ごぼう、泉州キャベツ、大阪こまつな、しゅんぎく、大阪みつば)や
  魚4種(イヌノシタ、ヒラメ、マダイ、クロダイ)を使った料理を提供します。

E 外国人大歓迎の店 7店舗
  「割烹体験外国語マニュアル」を設置しているお店です。

※実施主体:大阪割烹体験実行委員会
 (株式会社クリエテ関西、株式会社ぐるなび、株式会社ジオード、NPO法人浪速魚菜の会、
  公益財団法人大阪観光局、大阪商工会議所)


大阪割烹体験 割烹料理例
イヌノシタヒラメマダイクロダイ
 ▲イヌノシタ       ▲ヒラメ           ▲マダイ          ▲クロダイ     


(お問い合わせ先)
株式会社ぐるなび内「大阪割烹体験事務局」 担当:池永、山本
 電話:06-6442-8443   受付時間:2月27日(月曜日)まで 平日のみ10時から17時

関連ホームページ

大阪割烹体験2017

 

大阪産(もん)

 

大阪ミュージアム

資料提供ID

26453

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