『厚生労働省からの通知文について』

厚生労働省から、以下の内容で通知が出されました。

「フグの衛生確保について」の一部改正について
（令和２年５月１日）

【概要】
「フグの衛生確保について」（昭和58年12月２日付け環乳第59号厚生省環境衛生局長通知）別表３を改正

（改正内容）
・学名を更新
・22シロアミフグを削除（21モヨウフグと同種であるため）


■通知文の内容は下記ホームページをご覧ください。
http://www.pref.osaka.lg.jp/shokuhin/magajin/tuuti.html#sonotanotuuti

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