外食・中食事業者の皆さんへ〜食物アレルギー関連パンフレットのお知らせ〜

今般、消費者庁が外食・中食事業者の方向けに食物アレルギー関連のパンフレットを作成しました。
下記リンク先にて公開されておりますので、外食・中食事業者の方はぜひご覧ください。
食物アレルギーのことを正しく理解し、適切な情報を提供できるようにしましょう。

■食物アレルギーのお客様との会話で困った経験はありませんか？(消費者庁作成パンフレット)
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_sanitation/allergy/assets/food_labeling_cms204_230324_03.pdf

■食物アレルギー表示に関する情報（消費者庁ホームページ）
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_sanitation/allergy/

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