大阪府×ダスキン 共催HACCPセミナー「法改正に対応しよう！菓子店対象webセミナー」を開催します！

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食品衛生法が改正され、全ての食品等事業者は、令和３年６月から「HACCP（ハサップ）」に沿った衛生管理の実施が求められることになりました。
これによって、「衛生管理計画」や「記録」の作成が必要となります。
しかし、実際に取り組むとなると、「これでいいのかな？」と悩まれる方もいらっしゃるかと思います。
そこで大阪府では、包括連携協定を締結した株式会社ダスキンとの共催で、インターネットでのweb視聴形式のHACCPセミナーを開催します。
皆様ぜひご参加ください！

〇対象者　小規模な菓子製造事業者（パン製造事業者を除く）
パンの製造に関するHACCPセミナーは、次回、10月下旬頃に開催予定です。
　
〇配信日時
令和3年9月8日（水曜日）10：00〜9月28日（火曜日）23：59まで
※動画視聴形式のため、期間中何度でもご覧いただけます。
　
〇参加費
　無料

〇内容
(1)講演（約15分）
「HACCPに沿った衛生管理の制度化」
(2)講演（約20分）
「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」
(3)講演（約20分）
「衛生管理計画を作成してみよう！」
(4)講演（約20分）
「HACCPに対応した衛生管理〜無理なくスムーズに始めるために〜」
※(1)〜(3)は大阪府、(4)は株式会社ダスキンによる講演になります。

〇視聴のお申し込みはこちら（(株)ダスキンＨＰ）
https://kirei-management-bs.duskin.jp/osaka.web3/

○セミナーの詳細については、大阪府ＨＰをご覧ください。
https://www.pref.osaka.lg.jp/shokuhin/haccp/haccpseminar.html

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＜お問い合わせ＞
大阪府　食の安全安心メールマガジン
Eメール：shokunoanzen-g06@sbox.pref.osaka.lg.jp
情報変更・配信停止手続きページ
https://reg23.smp.ne.jp/regist/is?SMPFORM=pg-ojt-7127d1a15567d6792d767e5e0f761c3a