■厚生労働省からの通知文について

厚生労働省より以下の内容で通知が出されました。

「輸入加工食品の自主管理に関する指針（ガイドライン）」の一部改正について（令和３年３月25日付け）

【概要】
改正後の食品衛生法の内容を踏まえ、HACCPに沿った衛生管理の実施等が追加されました。

■通知文の内容は下記ホームページをご覧ください。
http://www.pref.osaka.jp/shokuhin/magajin/tuuti.html

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