■野生の毒キノコによる食中毒にご注意！！

夏の終わりから秋にかけて、野生の毒キノコを食用キノコと誤認して採取、喫食したことによる食中毒が多く発生しています。
これから秋の行楽シーズンを迎え、野山を散策する機会が増えることと思います。
食用のキノコと毒キノコを見分けることは難しいため、食用と確実に判断できないキノコは絶対に食べたり、人にあげたりしないでください。


＜間違えやすい植物の例＞
・[有毒]ツキヨタケ（症状：おう吐、下痢、腹痛など）／[食用]ヒラタケ、シイタケなど
・[有毒]クサウラベニタケ（症状：おう吐、下痢、発汗など）／[食用]ウラベニホテイシメジ、ホンシメジなど


■参考
・毒キノコによる食中毒にご注意（大阪府ＨＰ）
http://www.pref.osaka.lg.jp/shokuhin/shokutyuudoku/kinoko.html

・毒キノコによる食中毒に関する注意喚起（厚生労働省ＨＰ）
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/kinoko/index.html


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